Varumärke
 
Just nu 433 st Filtrera produkterna

Handla Skärbrädor online

Om man spenderar mycket tid i köket med att förbereda måltider vet man hur viktigt det är att ha rätt utrustning. En kock kan berätta att det absolut viktigaste redskapet för att kunna laga riktigt god mat är en bra kniv. Vad många dock glömmer är att till detta behöver man minst lika bra skärbrädor. För att en kniv ska hålla länge och fungera på rätt sätt när man använder den är det mycket viktigt att man använder rätt sorts skärbrädor. Det finns numera skärbrädor i en mängd olika material och former. De vanligaste är billigare platsbrädor till mer hållbara träbrädor av olika material.
 

Alla produkter inom Skärbrädor

 
 

Mer info om Skärbrädor

Om man ofta lagar mat vet man att skärbrädor spelar en central roll i matlagning. Det underlättar om man har lite olika varianter att välja bland och man ska inte använda samma skärbrädor till kött och grönsaker. Den huvudsakliga orsaken till detta är bakteriespridning som kan ske med exempelvis rå kyckling. För att knivar ska hålla sig vassa så länge som möjligt är det även viktigt att man skär mot en så stabil yta som möjligt. Generellt sätt är gedigna skärbrädor av ek eller valnöt det bästa alternativet. Det kan ofta vara trevligt att även kunna servera vissa små rätter eller tilltugg direkt på skärbrädor. Ett snyggt block i valnöt eller ek kan man med fördel servera små köttbitar på. När man ska välja skärbrädor är det förutom utseende förstås viktigt med funktion. Ska man främst ha brädan till att stycka och skära kött kan det vara lämpligt att välja en med en ränna. Detta gör att köttsaften inte rinner ut vilket underlättar matlagning. Ska man även servera på skärbrädan finns det flertalet designs man kan välja bland, för enkelhetens skull kan det underlätta med tunnare brädor om man ska använda dem till att servera skuren ost eller andra tilltugg. Äter man mycket grönsaker kan det vara bra att alltid ha några extra brädor i plast.